<em id="hvxbx"></em>
    <video id="hvxbx"></video>
    1. <em id="hvxbx"><source id="hvxbx"></source></em>

            <sub id="hvxbx"><listing id="hvxbx"><div id="hvxbx"></div></listing></sub>
                <wbr id="hvxbx"><p id="hvxbx"></p></wbr>

                新聞資訊
                當前位置: 首頁 > 服務與應用

                售后與應用 Service

                聯系我們Contact Us

                郵箱:dgqixie@163.com

                網址:www. weiboshebei.cn

                電話:13544892266/0769-85388009

                地址:中國廣東省東莞市長安鎮霄邊第四工業區正龍路4號1棟1樓

                微波條件下萃取制備高粘度売聚糖

                2013-12-12
                2713次

                微波條件下萃取制備高粘度売聚糖

                蝦、蟹殼中含有20“?35^的甲殼質,結構與纖維素類 似〖有可能發展成重要的醫療、保健產品八亦稱為幾丁質 和甲殼素。甲殼質對人體無毒副作用,根據這一點, 將甲殼質通過脫乙?;瞥蓺ぞ厶钦?0,由于游離氨 基產生,其溶解性能大為改善,可以直接應用或制成衍生物 應用于食品工業中,作為被膜劑、增稠劑、加工助劑使用。

                 (一〉微波萃取制備甲売質

                將微波技術合理應用于甲殼質的制備中,取得了良好的 結果。

                主要原料動物甲殼。

                主要萃取劑鹽酸、氫氧化鈉等。

                   1.甲殼質的制備

                   (1)脫無機鹽

                    等物質的量濃度加酸浸漬脫鹽,在間隙 攪拌下微波萃取2h,避免高濃度長時間浸漬使甲殼質分子斷裂。

                   (2)脫蛋白質

                    在減煮脫蛋白質的過程中,過高溫度和 較高濃度的堿液也易使分子鏈斷裂。傳統工藝中了般用7^ ?105^的堿液煮沸7?乩來脫蛋內質,本工藝5浠減 7“〉、90乙條件卞,微波兩次萃取在111內完成脫蛋白質和有 機物,確保了分子鏈不受影響。

                   (3)脫色氧化、仏只503還原,可以使甲殼里的蝦紅素脫色,但氧化劑、還原劑都能降解甲殼質的分子,從 而降低了可溶性甲殼質的粘度。要保持甲殼質的聚合度不降 低,傳統工藝還采用日光漂白蝦紅素,但時間太長。本工藝 在微波條件下,用傳統工藝中的氧化劑處理,甲殼質脫去顏 色

                   2.微波處理制取殼聚糖

                用甲殼質制取殼聚糖,微波頻率使用2 4501^192。加入 50X1^09溶液,反應溫度800,可顯著提高甲殼質的反應 速度,18111丨0就可以完成反應。所得的殼聚糖其脫乙?;葹?nbsp;85^左右。微波輻照能大大加快甲殼質脫乙?;乃俾?。

                (二)結果與工藝分析

                ①本工藝是在常規方法生產甲殼質條件的基礎上,使用 微波技術制備甲殼質。本方法在脫無機鹽、脫蛋白質、脫色 三步工藝中^使用了微波,為微波在精細化工行業中的應用 提供了依據。 ,

                ②本工藝不需要攪拌,將日光、空氣自然氧化脫色工藝 改進為微波氧化脫色工藝,大大提高了生產過程的現代化程 度,提高了效率,并使生產不再受環境條件的影響,保證了 質量。

                ③在脫色工藝中,微波產品的粘度比常規方法產品粘度 低,原因在于氧化劑使甲殼質的長鏈狀結構氧化解離。

                ④微波可以加速殼聚糖的制備時間,其作用機制在于微 波場中甲殼質的分子通過偶極馳豫過程,有效地將微波能量轉入分子體系,致使絕大部分甲殼質分子的乙?;跐舛认?nbsp;同的極性溶液中,在比常規方法短得多的瞬間內被活化,促 進熱離解遷移;至使反應速度加快。通過微波處理后制成的 殼聚糖也更容易進行黃原酸化、醚化和酯化。

                ⑤本工藝操作簡單,使甲殼質的萃取、殼聚糖的制備時 間縮短了 90”,這對于提高甲殼質的產量很有幫助。該工藝 對于盛產蝦蟹而甲殼質年產只有2001左右的我國,將有很好 的應用前景。

                 

                其他推薦

                服務電話:

                13544892266

                傳真:0769-85388283

                東莞市齊協微波設備有限公司

                郵箱:dgqixie@163.com

                網址:www. weiboshebei.cn

                電話:13544892266/0769-85388009

                地址:廣東省東莞市長安鎮霄邊第四工業區正龍路4號1棟1樓

                咨詢微信二維碼

                伊人五月综合伊人无码网